Noce
€27.00
Vendita al Kg.
Descrizione
Noce
Ottenuta dalla noce della spalla di suino, salata a peso, per un periodo di circa 10 giorni, poi lavata e condita con spezie ed aromi particolari e abbondante pepe. Appesa a stagionare per un periodo variabile in base al peso della noce e comunque non inferiore ai tre mesi.
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