Salsiccia Piccante
€28.00
Vendita al Kg.
Descrizione
Salsiccia Piccante
Si prepara con carni scelte magre di puro suino, tagliata a grana grossa nel rispetto della tradizione, mescolate a sale, peperoncino macinato in quantità dosate. L’impasto ottenuto viene insaccato in un budello di suino, legato e messo ad essiccare per il periodo di stagionatura, che dura circa 50 giorni.
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